NHK きょうの料理 2024年4月号電子書籍版

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マガジン一般誌料理・レシピ誌 NHKテキスト
作品内容
つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！　旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！　■ご注意ください■　※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。　■今月のテーマ　［特集］　わたしの春野菜レシピ　・蒸し春キャベツ／ウー・ウェン　・菜の花のパスタ／有元葉子　［第2特集］　「きょうの健康」コラボ企画！　塩分カット＆野菜プラスの満足ごはん　・定番料理で減塩レッスン　・緑黄色野菜ペロリ！のひとわざ　≪新シリーズ！≫　笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。「春の煮魚」　大原千鶴のこれから楽しむ大人時間「小さな春香りを生かして」　おやつのじかん「いちごのプディング」　シェフのON＆OFFごはん「サーモンのソテー焦がしじょうゆソース」　新生活応援　野菜たっぷり！梅風味ドライカレー　［テキスト企画］　高山なおみの台所通信「じゃがいも大好き」　●［連載］タサン志麻　Mes petits plaisirs～わたしの小さな愉しみ～●［連載］村田吉弘　だしいらずでつくる和食のはなし●放送カレンダー●もくじ●［連載］藤井恵の思い出レシピ●［連載］大庭英子　表紙の料理のつくり方●［特集］わたしの春野菜レシピ●［放送］ウー・ウェン　蒸し春キャベツ●［放送］有元葉子　菜の花のパスタ●［テキスト企画］大庭英子　もっと！春野菜レシピ●［放送］笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。　春の煮魚●［テキスト企画］高山なおみの台所通信　じゃがいも大好き●［連載］角野栄子　おいしいふ～せん●［特集］小田真規子　塩分カット＆野菜プラスの満足ごはん●［放送］定番料理で減塩レッスン●［放送］緑黄色野菜ペロリ！のひとわざ●［放送］大原千鶴のこれから楽しむ大人時間　小さな春香りを生かして●［放送］荻野恭子　はじめての手仕事　たけのこ●［放送］一ノ木理恵　おやつのじかん　いちごのプディング●［放送］福原遥・市瀬悦子　お久しぶりの”クッキンアイドルアイ！マイ！まいん！”●［放送］杉本雄　シェフのON＆OFFごはん　サーモンのソテー焦がしじょうゆソース●［放送］今井亮　強火で行こうぜ！　食堂いまい和定食でGO！●［テキスト企画］小田真規子　『NHKきょうの料理セレクション　元気なシニアの野菜たっぷりたんぱく質も２品献立』刊行記念　２品献立に役立つ小さなおかず●［放送］井上かなえ　新生活応援野菜たっぷり！梅風味ドライカレー●［放送］今井真実　とりあえず焼く！素焼き豚●［放送］中嶋貞治・小林カツ代・鈴木登紀子　蔵出し！お宝レシピ　ちょいテクで満足！ピクニックごはん●［放送］杵島直美・きじまりゅうた　きじま親子のカセットコンロでお気楽アウトドアごはん●［連載］若山曜子　ちょっとひといき季節のおやつとのみもの●［連載］上田淳子　どんどんおいしくなるくりこしおかず●［連載］ムラヨシマサユキ　１肉１野菜時々卵弁当●［連載］小田真規子　おいしい料理にするための下ごしらえ●［連載］きょうの料理 Mogu-Mogu●料理本＆バックナンバーのご案内●プレゼント＆アンケート●５月号のお知らせ●４月号さくいん