NHK きょうの料理 2024年2月号 電子書籍版

  • NHK きょうの料理 2024年2月号 電子書籍版
  • 561円(税込)

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    作品内容

    つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる! 旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目!大原千鶴さんの総合生放送も継続します! ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ [特集] おいしさ太鼓判 !豆腐のボリュームおかず 豆腐ハンバーグ/藤井 恵 鶏豆腐/笠原将弘 豆腐、厚揚げ、油揚げの副菜15/市瀬悦子 [第2特集] おすすめ !冬の万能だれ しゃぶしゃぶのたれ/斉 風瑞 甘酒みそしょうがだれ/榎本美沙 ニューヨーク発! 大江千里のハミング食堂 「親子丼 in NY」 おいしく減塩 !たらのから揚げわさびソースの献立/長尾信之 はじめての手仕事「かんたん手前みそ」 ムリなく楽しく! 大原千鶴のひとりごはん「お刺身パックを手軽においしく!」 おやつのじかん「ジンジャーケーキ」 ●[連載]タサン志麻 Mes petits plaisirs~わたしの小さな愉しみ~●[連載]村田吉弘 だしいらずでつくる 和食のはなし●放送カレンダー●もくじ●[連載]笠原将弘 表紙の料理のつくり方●[放送]和田明日香・飯尾和樹 明日香と飯尾の 気になる! 野菜の別の顔●[特集]おいしさ太鼓判! 豆腐のボリュームおかず●[放送]藤井 恵 豆腐ハンバーグ●[放送]笠原将弘 鶏豆腐●[テキスト企画]市瀬悦子 豆腐、厚揚げ、油揚げの副菜15●[放送]ムリなく楽しく! 大原千鶴のひとりごはん お刺身パックを手軽においしく!●[連載]角野栄子 おいしいふ~せん●[特集]おすすめ! 冬の万能だれ●[放送]斉 風瑞 しゃぶしゃぶのたれ●[放送]榎本美沙 甘酒みそしょうがだれ●[テキスト企画]重信初江 しょうがたっぷり ねぎたっぷり だからおいしい!●[放送]ニューヨーク発! 大江千里のハミング食堂 親子丼 in NY●[放送]杵島直美 はじめての手仕事 かんたん手前みそ●[放送]脇屋友詞 シェフのON&OFFごはん 白菜と大きな肉だんごの煮込み●[放送]長尾信之 おいしく減塩! たらのから揚げ わさびソースの献立●[放送]飯塚有紀子 おやつのじかん ジンジャーケーキ●[放送]堀江ひろ子 強火で行こうぜ! よりどりみどり! 緑野菜レシピ●[テキスト企画]齋藤菜々子 2人暮らしの朝・昼・晩 冬編●[連載]若山曜子 ちょっとひといき 季節のおやつとのみもの●[連載]ムラヨシマサユキ 1肉1野菜時々卵弁当●[連載]小田真規子 元気なシニアの野菜たっぷり2品献立●[連載]若山曜子 理由ありの道具たち 「プロユースの泡立て器」●[連載]渡辺あきこ 意外に知らない!? 野菜の切り方練習帖●[連載]きょうの料理 Mogu-Mogu●料理本&バックナンバーのご案内●プレゼント&アンケート●3月号のお知らせ●NHK出版 キッチンツールのご案内●2月号さくいん

作品情報

ページ数
162ページ
出版社
NHK出版
提供開始日
2024/01/23
ジャンル
雑誌
連載誌/レーベル
NHKテキスト

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