食楽(しょくらく) 2022年夏号 電子書籍版
1001円(税込)
作品内容
大人のための上質生活誌 ●愛されるビ―ル / 酒場の御意見番・森一起が命名! 令和時代のヌ―ベル酒場 / 乳白色の誘惑どぶろく、とくとく DOBUROKU on going●<連載>江戸料理研究家・福田浩が教える江戸の味 卵焼き編●<連載>SYOKURAKU Aperitivo-食前酒-●人生そんなに苦くない 甘く浮く麦酒 山平大輔●<特集>愛されるビ―ル●ビ―ルを愛する男たち Koti Brewery 岡山・備前●BEER STAND MINATO 神奈川・大船●Low Alcoholic Cafe MARUKU 東京・学芸大学●Caliquors Tokyo 東京・神田●場所と、フ―ドと、ビ―ルペアリング●Part 1 場所編●Part 2 フ―ド編●缶only! クラフトビ―ル45本 ジャケ買い選手権●今日、出逢ったビ―ルたち。●<特集>酒場の御意見番・森一起が命名! 令和時代のヌ―ベル酒場●イマドキの新常識!? 食楽的ヌ―ベル酒場●シュウマイジャ―ナリスト シュウマイ潤が斬る! なぜいま、酒場でシュウマイを食べるのか。●突き抜けた個性で勝負! これぞ令和の大衆酒場●あの人気店が学芸大学をじわじわと席巻中●実はあの店の系列店!? 名店の次なる一手●<特集>乳白色の誘惑どぶろく、とくとく DOBUROKU on going●日本酒新時代を象徴するふたりが飲んで、語るどぶろくの最先端●ほとばしる、乳白色の誘惑 行こうよ、どぶろくブリュ―イングパブ●DOBUROKU TIMES●<連載>Bar大西はじめました! Vol.2 今宵の酔客 吉田丈太郎●<連載>食楽インフォメ―ション●<連載>定期購読のご案内●<連載>マッキ―牧元スペシャリテが生まれる瞬間 『バ―ドランド 銀座』の山椒焼き・ソリ・砂肝●<連載>閑話休題 ―編集後記―
作品情報
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