食楽(しょくらく) 2016年冬号 電子書籍版

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  作品内容

  大人のための上質生活誌　●〈連載〉近藤文夫【四季の味ごよみ】冬●〈連載〉東京物語ー冬ーマッキー牧元さん●〈連載〉東京物語ー冬ー 坪田泰弘さん●〈連載〉東京物語ー冬ー 新橋清さん●〈連載〉東京物語ー冬ー 佐々木美穂さん●〈大特集〉新しい和食のかたち●旬なる和食の注目店●早川光の光る鮨●和食の第2章●肉焼き論●これからのワインのはなし●〈連載〉the chef and the sea vol.5　晩秋の鮎釣り●マッキー牧元「世界を食べる」シリーズ／「ペルーをめぐる旅」●〈連載〉食楽INFORMATION●〈連載〉食楽NEWS●〈連載〉気になる店　vol.4　「酒場のナポリタン」●〈連載〉編集後記●

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