京都料亭の味わい方 電子書籍版

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  趣味・実用　料理光文社新書

  作品内容

  「料亭は本来飯屋であり、敷居の高いところではありません。普通の人が、ちょっと贅沢しよか、という時に行ける場所です」――京都「菊乃井」の主人が語る、料亭の魅力のすべて。

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