東京カレンダー 2016年1月号 電子書籍版

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  作品内容

  わたしたちが推薦するのは、価格の多寡にとらわれず、　日本の人々が心から楽しむ本物の食文化、そしてそこから広がる艶やかなライフスタイル。　15年に及ぶ活動の中で築いた独自のネットワークで絶えず取材し続けている　『東京カレンダー』が　『食』を基軸とした艶やかな体験、　人生をより豊かなものにするライフスタイルを　創刊以来貫く 厳選主義 のもと、発信します。　※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。　※「Style 近藤真彦が語る大人の流儀10」電子版では写真が掲載されていません。　※上記何卒ご了承ください。　●contents●できたてホヤホヤ! 今夜行きたい最新レストラン　フルヤ オーガストロノム／スーソマヤジフ●今月のスマッシュヒット ●できたてホヤホヤ! 今夜行きたい最新BAR　渋谷にオトナの遊び場が誕生！●高垣麗子の美チャージディナー●第一特集　RESTAURANT OF THE YEAR TOP3　2015年、もっとも輝きを放ったレストランはどこだ？●2015年、グルメトレンド総決算●01 名だたる人気店が続々、リニューアル●02 「自腹で鮨」が、現実味を帯びてきた●渡部 建が薦めた本当に美味い店2015●03 牛肉の次なる潮流は欧州牛にあり●04 カウンターで食べるコースの中華がきていた！●05 もはや料理のジャンルは意味がない？！●06 こんなのあり？ なコラボがあちらこちらで●07 フレンチに日本酒が、もう常識●08 海外発のベーカリーがこぞって東京へ●09 本場のシンガポールレストランが続々オープン！●レストランの概念を変える『SUGALABO』という事象●10 ワイン、日本酒、ジュース！？ペアリングがすごいことに●2015年 話題をさらった FOOD TOPICS 15●2016年次来るトレンド●第二特集　絶対にハズさない忘年会2015●Special Talk 森川 亮 2020年のニューリーダーたちに告ぐ●Dish or Watch?? Special レストランと時計●Style 近藤真彦が語る大人の流儀10●POWER HOTELS●速水もこみちの夜BAR・夜メシ・夜レシピ●バラ色CAR LIFE●土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」●小宮山雄飛の「“英世”なる食卓」●吉田類の「酔いどれ時事放談」●柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」●定期購読・バックナンバー●予約せずにはいられない愉悦レストラン●Tokyo Delicious Calendar●偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所●奥付●裏表紙

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