檀流クッキング 電子書籍版
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趣味・実用 料理
スローブック エッセイ・随筆
中公文庫
作品内容
「この地上で、私は買い出しほど、好きな仕事はない」という著者は、文壇随一の名コック。日本はおろか、世界中の市場を買いあさり、材料を生かした豪快な料理九十二種を紹介する「美味求真」の快著。
作品情報
出版社
中央公論新社
提供開始日
2013/07/05
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
中公文庫
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