旬の味手控帖 電子書籍版

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  趣味・実用　料理スローブック エッセイ・随筆中公文庫

  作品内容

  かの「魯山人の愛弟子」にして食物史家の著者が、長年、日本の旬の味覚にこだわり綴った食エッセイより一一六話を厳選。食愛好家（万人）必携の書。

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