フードビズ60号 電子書籍版
1257円(税込)
作品内容
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。<徹底踏破>ブッフェの侵攻で激変する郊外パスタ・ピザ勢力図<新業態>サイゼリヤの街中小型店マリアーノの完成度<提携戦略>ヴォーノ・イタリアエムグラント社との提携の成否<徹底分析>長期低迷から抜け出せないマクドナルドの病因<成長戦略>東京チカラめし500店に向けアクセルを踏む
作品情報
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