フードビズ53号 電子書籍版

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    専門書　ビジネス

    作品内容

    ＜業態分析＞郊外市場の専門化で、勢いづくとんかつチェーン（浜勝／かつや／坂井精肉店／よしかつ／とんＱ／かつはな亭）＜好調分析＞カウボーイ家族が絶好調！ロイヤルホスト＜大型特集＞スシロー、進化の軌跡（続編）＜チェーン分析＞３００店を捉えたサブウェイ／ミスタードーナツの戦略詳解／一軒め酒場が好調！養老乃瀧

作品情報

ページ数
129ページ
出版社
エフビー
提供開始日
2013/07/05
ジャンル
雑誌

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