フードビズ49号 電子書籍版

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    専門書　ビジネス

    作品内容

    ＜徹底検証＞サラダバー＋ステーキ・ハンバーグ戦争ステーキガスト／けん／カウボーイ家族／フォルクス／ステーキのどん他＜超ロングインタビュー＞セブン＆アイ・フードシステムズ――塙昭彦社長＜好調分析＞“野菜１００％国産化”でＶ字回復リンガーハット＜企業詳解＞看板商品を持つ強さを体現した居酒屋チェーン世界の山ちゃん

作品情報

ページ数
119ページ
出版社
エフビー
提供開始日
2013/07/05
ジャンル
雑誌

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