フードビズ41号 電子書籍版

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    専門書　ビジネス

    作品内容

    ＜業態詳解＞再び大ブームが到来！ハンバーグ＜改革戦略＞ロイヤルホスト改革がいよいよ始動！＜徹底検証＞今、すかいらーく内部で起こっていること＜戦略分析＞コロワイド東日本の多業態活性化戦略＜繁盛分析＞うお蔵長兵衛（福岡）大ヒットの理由＜企業詳解＞自然食ブッフェの成功モデルを確立ひな野

作品情報

ページ数
137ページ
出版社
エフビー
提供開始日
2013/07/05
ジャンル
雑誌

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