フードビズ39号 電子書籍版

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    専門書　ビジネス

    作品内容

    ＜戦力分析＞巨大市場スパゲティの争奪戦＜新体制＞与えられた課題はチェンジ―サイゼリヤ堀埜一成社長＜巻頭提言＞安売り戦争は市場を縮小させるだけ＜注目企業＞こだわりのラーメン専門店で全国を狙う丸千代山岡屋＜緊急寄稿＞中価格帯ＦＲは今の料理、サービスでは低価格グループに勝てない

作品情報

ページ数
131ページ
出版社
エフビー
提供開始日
2013/07/05
ジャンル
雑誌

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