フードビズ38号 電子書籍版

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    専門書　ビジネス

    作品内容

    ＜低価格ＦＲチェーン＞ガストサイゼリヤジョイフル夕食に強いファスト・カジュアルどこが作れるか＜中華チェーン＞「店舗調理」を棄てたところが負け組になる＜注目企業＞物語コーポレーション＜検証＞苦悩する宅配ピザグループ市場は頭打ち「地方型」を作れるかどうかがカギ

作品情報

ページ数
133ページ
出版社
エフビー
提供開始日
2013/07/05
ジャンル
雑誌

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