フードビズ22号 電子書籍版

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    専門書　ビジネス

    作品内容

    ＜徹底考察＞大改革に乗り出したすかいらーくの行方横川竟会長インタビュー／すかいらーく再生の処方箋＜特集１＞中食を担うリーダーたちの挑戦ハークスレイ青木達也社長／若菜村口雅英社長＜特集2＞東西新進の居酒屋チェーンオーイズミフーズ（わん）大泉賢治社長／きちり平川昌紀社長

作品情報

ページ数
137ページ
出版社
エフビー
提供開始日
2013/07/05
ジャンル
雑誌

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