漫画・居酒屋のつまみを劇的に旨くする技術電子書籍版

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趣味・実用　教養・カルチャー趣味・実用　ビジネスメディアファクトリー新書 KADOKAWA KADOKAWA / 書籍 2017夏のビジネス・実用書フェア冬のビジネス実用書フェア 2000タイトルフェア新生活のお悩み解決本フェアゴールデン（文芸・実用）
作品内容
冷奴をつまんでいれば「ひと口目の美味さ」が永続する!?煮物に油を１滴垂らすだけで、料亭の味に変化する!?刺し盛り、焼鳥、漬物といった定番つまみの美味しさをグっと上げるテクニックを15のストーリーで紹介する画期的グルメ漫画。栄養化学の知見満載の物語が、あなたの食欲と好奇心を刺激する！

出版社: KADOKAWA

提供開始日: 2013/06/07

ジャンル: ビジネス・実用

連載誌/レーベル: メディアファクトリー新書

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