ハプスブルク家の食卓 饗宴のメニューと伝説のスイーツ 電子書籍版
785円(税込)
趣味・実用 教養・カルチャー新人物文庫KADOKAWAKADOKAWA / 書籍2017夏のビジネス・実用書フェア夏のビジネス実用書フェア秋の雑学&教養本フェアビジネス実用書フェア文芸 名作1000冊フェア作品内容
「……なぜこれほどの長期間にわたって、ハプスブルク家が君主の座を保持できたのか。運と結婚政策だけで650年間も、皇帝の冠をかぶっていられるとは考えられない。この間、戦争はできるだけ回避したとはいいながら、帝国の屋台骨が根幹からゆさぶられる宗教戦争や近隣諸国との戦いを何度もくぐり抜けている。この一族の栄華を可能にした一要素として<食>があげられるのではないかと思う」(はじめにより)結婚政策で版図を拡大したハプスブルク家が健康・長寿を維持できたのは偶然だったのか?彼らは何を食べて長く歴史に足跡を残すことができたのか?これまで語られなかったハプスブルク家の歴史に「食」から迫った力作。
作品情報
作者の関連作品作者の作品一覧
この作品が好きな方はこちらもおすすめ