趣味は佃煮～ある大学教授の「無趣味」からの脱出～ 電子書籍版

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  小説・文芸スローブック エッセイ・随筆光文社知恵の森文庫

  作品内容

  およそ趣味に溢れる人生とは無縁に過ごしていた不器用な教授が、あるときふと、佃煮を作ってみる気になった。ちょっとやってみたならなんと、おいしいのができてしまった。人に配ってみると大変ほめられた。趣味はこれでいこう！佃煮からはじまって、干物、からすみ、ロースハムまで、本人も周囲も幸せになる、珍味作りエッセイ集。レシピ付き。

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