子どもが育つ玄米和食~高取保育園のいのちの食育~ 電子書籍版

  • 子どもが育つ玄米和食~高取保育園のいのちの食育~ 電子書籍版
  • 628円(税込)

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    作品内容

    子どもの好物といえば、お子様ランチに象徴されるような味の濃い食べ物だと思われがち。それとは対照的に、「こんなしぶい子どもは見たことがない」と大人を驚かせている園児たちがいる。毎日納豆と玄米を食べ、おやつには小魚や大豆、昆布をぽりぽり。甘いジュースを好まず、梅と醤油で味つけした番茶をすする。この大人顔負けの「本物志向」をゼロ歳児から教える高取保育園。その食理念と実践方法を紹介する。

作品情報

出版社
光文社
提供開始日
2013/03/29
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
光文社新書

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