エル・グルメ 2024年7月号 No.41 電子書籍版

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  作品内容

  ●味わいも作り方も、やさしい！愛しの韓国料理　●野菜が主役になる切り方で「ジョン」をとことん楽しむ　●相性のいいフルーツで定番肉料理を感動の味に　●自分好みのコーヒーを探せ！　●食器棚に欲しい、基本のテーブルウェアは？　●AD●目次●欲しいモノ、見っけ!●#新しいお店に行かなくちゃ●トミヤマユキコのフーディー社会学●快進撃の先に目指すのは「KEI」の世界ブランド化●味わいも作り方も、やさしい!愛しの韓国料理●教えて、キム・ナレさん!日常の小さなおかずは作っても食べてもやさしい●ワタナベマキさんが伝授 野菜が主役になる切り方で「ジョン」をとことん楽しむ●キム・スジンさんに習う だしの用意は不要!韓国スープでほっとする●キム・スジンさんに聞く 暑い日に食べたくなる韓国のごはんと麺●「中目黒 若狭」の技 相性のいいフルーツで定番肉料理を感動の味に●堤 人美さんが指南 自家製キムチのもとでコッチョリとソバギの完成!●野原由美さんが教える 韓国で人気のおやつ「ケソンチュアク」を作ろう●韓国料理を楽しむ イチ押し食材ガイド●村山由紀子さんが提案 韓国の調味料は定番ごはんにも活躍●お気に入り“ラーミョン”とアレンジレシピ●やさしい韓国料理を食べに行くなら?●自分好みのコーヒーを探せ!●食器棚に欲しい、基本のテーブルウェアは?●水川発酵食道●フルーツ＆ハーブで赤身牛肉をさらにおいしく!●FOLLOW US!●「ちゃんとごはん」がかなう、定食スタイル●「WONK」長塚健斗の旅メシと音楽●本音で木全寿司［寿司職人修業編］●COMIC マンガで妄想レシピ●MOVIE ＆ DRAMA おいしい開演時間●BOOK 読むほどマニアック!●フーディーの憂鬱●『エル・グルメ』定期購読のご案内●フーディーが今、食べたいもの!●NEXT ISSUE●別冊付録 地元フーディーが通う おいしいソウル案内

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