エル・グルメ 2023年3月号 No.33 電子書籍版

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  作品内容

  ●最旬スイーツ　●キャラ立ちスイーツを専門店でキャッチ　●チーズケーキは「チーズで選ぶ」時代に?!　●おとな味で楽しむ、おやつ時間　●魚料理の参考書　●AD●目次●欲しいモノ、見っけ!●#新しいお店に行かなくちゃ●トミヤマユキコのフーディー社会学●新しい提案で広がるオーツ麦のさらなる可能性●スイーツトレンド2023●キャラ立ちスイーツを専門店でキャッチ●ニューウェーブ和菓子がキテル!●定番生地で味わう、人気パティスリーの個性●最旬デセールコースは“テーマ”で遊ぶ●多彩に進化する、今どきクッキー缶●アップサイクルおやつのススメ●チーズケーキは「チーズで選ぶ」時代に?! ●もなかはスイーツ界の愛されキャラ●クイニーアマンは個性派ぞろい!●今年のショコラの注目キーワード●中国茶好きの“推しお菓子”●おとな味で楽しむ、おやつ時間●おいしいから食べたい!魚の時代●キッチン道具の“あるといい”もの●もう試した?グルメな新食材●ビターチョコレートの真価はカカオにあり!●フーディーの憂鬱●郡山の「鯉」にシェフたちが大注目!●花のスパイスをひと挿し●あのひとの器ライフ● 「WONK」長塚健斗の旅メシと音楽●ラベンダーが香る、高保湿力ソープ●『エル・グルメ』を定期購読しませんか?●マンガで妄想レシピ●おいしい開演時間●ナニこれ?! オーガニック百景おいしい店の見分け方●読むほどマニアック!●JO1 本音で木全寿司●フーディーが今、食べたいもの!●NEXT ISSUE

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