エル・グルメ 2018年3月号 No.7 電子書籍版

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  作品内容

  ●卵とパン2018　・卵がおしゃれになって街を席巻！　・とろウマ“黄身スイーツ”SNAP！　・パン好きも注目したいサンドイッチの3大トレンド　●器とキッチン道具のトレンド速報！　●食いしん坊はメキシコを目指す　●ELLE Cooking スープ実力派宣言！　●AD●目次●欲しいモノ、見っけ！●レストラン・ワードローブ●＃新しいお店に行かなくちゃ●ガストロノミーはタコスに夢中！●トミヤマユキコのフーディー社会学●卵とパン2018●卵とパンの友情は、深まるばかり!●卵とパンの定番料理をアップデートしよう！●卵がおしゃれになって街を席巻！●“ピンク卵”は新しいベーシック●話題の店では、卵がスターだ！●シェフの手にかかればゆで卵もごちそうに！●卵と出合ってポテトサラダが進化した●ワインのつまみは“夜オムレツ”が熱い●ニュー・アジアな旬店の卵ディッシュが最高！●とろウマ“黄身スイーツ”SNAP！●卵のソースは香りで変化を！●アレンジ漬け卵黄で新境地へ●卵白のおいしい3変化●卵の定番メニューでおもてなし●個性派ブランド卵でTKG！●パン好きも注目したいサンドイッチの3大トレンド●“コラボ”がパンの最旬スタイル●パンマニアも納得のレストランへ！●どれがおいしい？ 食パンの“厚み”研究●“ポンド”がステーキの新定番●“シェア”して楽しむ渋谷グルメ●東京発、幻の和牛「けやき坂ビーフ」●器とキッチン道具のトレンド速報！●フーディーが今、食べたいもの！●食いしん坊はメキシコを目指す！●盛りたい器●日本の“おいしい”を探せ！●栄えある賞を祝う、イタリアの泡●HIGUCCINIのインスタ講座●Food Culture ＆ Lifestyle●キッチンが美しくなる毎日ケアの新定番って？●フーディーのためのフランス料理ミニ知識●いいね！ な料理サロン●素材にこだわった贅沢ホットケーキ●コスメ級に肌に優しい食器用洗剤、登場！●『エル・グルメ』を定期購読しませんか？●INFORMATION●NEXT ISSUE●ELLE Cooking

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