エル・ア・ターブル 2012年9月号 電子書籍版

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  作品内容

  夏のおもてなし術食を切り口とした豊かなライフスタイルを提案するフードマガジン。日常の献立からパーティ料理までの幅広いレシピ、食材、キッチンツール、レストラン情報など、あらゆる角度から食を楽しむための情報満載です。保存に便利なレシピカード付きです。今号は夏のおもてなし術からワンランク上のBBQパーティなどをご紹介。●AD●目次●WHAT’SHOT●「ノマ」の裏側にこに人あり、クラウス・マイヤーって誰？●綾野剛さん、記憶に残っている料理はなんですか？●フルーツパンチがあれば、夏はもっと楽しくなる！●夏のおもてなし●クリエーターの食卓へようこそ！●1時間の準備で、こんなにおしゃれ。フレンチで夏の“プチ・コース”がいいね！●スペイン料理は、夏のおもてなしの新定番！●ギリシャ料理で、夏気分を盛り上げる！●つるるんスウィーツをお取り寄せ！●ワンランク上のBBQパーティ●いつもと違う食べ方で、なすの新着レシピ●イタリアの名店シェフが、“退屈なそうめん”をおいしく解決！●スパイスのオシャレマジック1☆2☆3●映画がくれる美味しい時間●お得な定期購読のお知らせ●“クリコ・ウーマン”と巡る、フランスとスペインの旅●懐かしいけど、新しい！進化する蒸しパン図鑑●トレンドまで学べる、進化するワインスクール●30分フードバトル●ワインを飲んで、世界の味を堪能しよう！●ホテルのランチブッフェで、話題の黒豚料理を満喫●車も料理もイタリアン主義！●枝元なほみさんの「心とおなかの幸せキッチン」●レストランをもっと楽しもう。グルマンの採点がスタート！●トレンドは南！この夏は島ごはん体験●懐かしの味が進化した。トマトキーマカレーパン、登場！●PRESENTS●セバスチャン・コンランによる、機能美デザインの包丁が上陸●INTERVIEW●INFOMATION●NEXTISSUE/ELLEONLINE●エリカ・アンギャル流血液型別食事法●別冊ELLEcooking

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