家庭画報特別編集 最高のショコラ2025 電子書籍版
1287円（税込）
作品内容
美味しいショコラと、その一粒に込められた想いに出会う！ 美味しいショコラと、その一粒に込められた想いに出会う。 ・バレンタイン催事で発売される新作ショコラの情報が満載！ ・サロン・デュ・ショコラ以外の全国の百貨店催事の全容を紹介。 ・掲載商品でEC（通販）購入可能なものを明記するので通販カタログとしても使える！ ・今号から掲載ブランドの店舗のみで限定販売される情報も、掲載するので選択肢が増えます。 ・「他の人は手土産に何を選んでるの？」各店のギフト商品ナンバーワンを集めた「ウチのオミヤNo.1」も掲載！ ●編集部からのメッセージ●目次●本書の見方●百貨店催事紹介（1）サロン・デュ・ショコラ2025●百貨店催事紹介（2）バレンタインチョコレート博覧●百貨店催事紹介（3） 2025アムール・デュ・ショコラ（名古屋）●百貨店催事紹介（4）アムール・デュ・ショコラ2025（全国）●百貨店催事紹介（5）ショコラプロムナード●百貨店催事紹介（6）東京チョコレートサロン●チョコレート用語辞典●チョコレートができるまでの長い道のり●フランス●ラ・メゾン・デュ・ショコラ／ニコラ・クロワゾー●ジャン＝ポール・エヴァン●パトリック・ロジェ●ファブリス・ジロット●パスカル・ル・ガック●ミッシェル・ブラン●パティスリー・サダハル・アオキ・パリ／青木定治●ジャック・ジュナン●フレデリック・カッセル●ヴァンサン ゲルレ●クルイゼル／マルク・クルイゼル＆フランソワ・クルイゼル●ジャン＝ミッシェル・モルトロー●ル ダニエル／ローラン・ル・ダニエル●メゾン・ルルー／ダヴィッド・ヴェスマエル●セバスチャン・ブイエ●ジャン＝シャルル・ロシュー●レ・トロワ・ショコラ・パリ／佐野恵美子●ジュリアン・デシュノ●ヴァローナ●C.C.C. 受賞者●その他の国●ゴディバ●ピエール・マルコリーニ●ノイハウス●リンツ●ブノワ・ニアン●ピエール・ルドン●ユミコ・サイムラ／ピッコラ・パスティチェリア・イタリア●日本●meiji●クリオロ／サントス・アントワーヌ●ブルガリ イル・チョコラート／ジャンルカ・フスト●パティシエ エス コヤマ／小山進●メゾンカカオ／石原紳伍●ショコラティエ パレドオール／三枝俊介●ル ショコラ ドゥ アッシュ／辻口博啓●ドゥブルベ・ボレロ／渡邊雄二●トシ・ヨロイヅカ／鎧塚俊彦●ベル アメール／小杉和之●ル フルーヴ／上垣河大●ロンポワン／田中丸博文●ル・ポミエ／フレデリック・マドレーヌ●マ・プリエール／猿舘英明●ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ／土屋公二●サロン・デュ・ショコラ 2025●ニコラベルナルデ｜トゥルビヨン バイ ヤンブリス●アトリエ・ガトー／ニコラ・アレウィン｜ショコ・オ・キャレ／ジャン＝ピエール・ロドリゲス●カンタン・バイィ｜プラン クール／マキシム・フレデリック●ウィリアム・アルティーグ｜ベルナシオン／フィリップ・ベルナシオン●オリヴィエ・ヴィダル｜フィリップ・ベル●ヴァンサン・デュラン｜ベルトラン・バレー●クリスチャン・カンプリニ｜リリアン・ボンヌフォア●フレデリック・アヴェッカー｜ポール・オキパンティ●アルティザン・パシオネ／オレリエン・トロティエ｜アルバン・ギルメ●クリスティーヌ・フェルベール｜フランク・ケストナー●メゾン フレッソン／マチアス・プリアム｜レ・フレール・イバーブー／パトリス・イバーブー●アレクシア・サンティニ｜マチュー・ルルナール●おすすめ手土産を一挙ご紹介！●奥付
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