家庭画報特別編集最高のシャンパン電子書籍版

1260円（税込）
初めての方
6回使える！最大70%OFFクーポン
※値引上限等条件あり
詳細・獲得はこちら
初めてではない方
何回でも使える5%OFFクーポン

詳細・獲得はこちら
購入はこちら
- 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
  この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら。
マガジングルメ情報誌ムック・書籍・その他女性インフォメーション誌一般誌
作品内容
シャンパンの本当の魅力を教えます！　シャンパンに興味はあるけど「難しい話が多くてついていけない」と思ったこと、ありませんか？“キュヴェ”“ドサージュ”“ノンヴィンテージ”“アッサンブラージュ”“グラン・クリュ”…なんじゃそりゃ？のオンパレードかもしれません。本誌はそんな方でもイチからわかるよう、シャンパンの魅力を写真だけでなく、マンガやイラストを駆使して紹介しています。基本がわかればあとはどんなシャンパンがいいと思うのかはあなた次第！シャンパーニュ地方をエリア別に分けて、執念とも呼べるような情熱をもってシャンパンづくりをしているメゾンを大紹介！　●「シャンパン」は「シャンパーニュ」です！●ようこそシャンパーニュの世界へ●目次●通販のご案内●最初に知っておきたいシャンパーニュの基礎知識●意外と知らないシャンパーニュの定義●魔法の3種のブドウ●シャンパーニュとスパークリングワインは何が違うの?●シャンパーニュの部位別名称と意味●シャンパーニュが届くまでの旅●シャンパーニュができるまで●知っておきたいシャンパーニュの種類●ボトルの形と意味●ヴィンテージとノン・ヴィンテージとアッサンブラージュ●抜栓の仕方／シャンパーニュの適温・保存方法●注ぎ方とグラスの種類●エチケット（ラベル）の見方●シャンパーニュのアロマと甘辛度●グラン・クリュ、プルミエ・クリュと呼ばれる村●ひと目でわかるシャンパーニュの一年●シャンパーニュのヴィンテージチャート●シャンパーニュの街（1）ランス Reims●モンターニュ・ド・ランス Montagne de Reims●アンリオ HENRIOT●カナール・デュシェーヌ CANARD DUCHENE●ローラン・シャルリエ LAURENT CHARLIER●パルメ PALMER ＆ Co●コラム（1）地元の人がシャンパーニュと一緒に食べているお料理教えます！●シャンパーニュの街（2）エペルネEpernay●ヴァレ・ド・ラ・マルヌ Vallee de la Marne●ボランジェ BOLLINGER●アヤラ AYALA●テルモン TELMONT●ブノワ・デウ BENOIT DEHU●コラール・ピカール COLLARD PICARD●コラム（2）エペルネを愛するショコラティエ●コート・デ・ブラン＆コート・ド・セザンヌ Cote des Blancs ＆ Cote de Sezanne●ポール・グール PAUL GOERG●ヴーヴ・フルニ VVE FOURNY ＆ FILS●フレールジャン・フレール FREREJEAN FRERES●サン・ガール DE SAINT-GALL●コラム（3）ショコラティエが選ぶシャンパーニュに合う私のショコラ●エンクリ ENCRY●コート・デ・バール Cote de Bar●シャンパーニュ用語辞典●奥付

ページ数: 116ページ

出版社: 世界文化社

提供開始日: 2022/03/01

ジャンル: 雑誌

家庭画報特別編集「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ電子書籍版