Begin特別編集 ダッチオーブンで作るワンパン勝負飯FILE 電子書籍版

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  作品内容

  ダッチオーブンだからウマい！家でも外でも絶品のワンパンレシピ　切って、入れて、あとはほっとくだけ！ ダッチオーブンひとつで、誰でも手軽に本格的なごちそうが作れるワンパンレシピ集です。肉料理や魚介料理、ごはん、パスタからスイーツまで、幅広いメニューを収録。難しい調理工程や特別なテクニックは必要なく、素材を入れて火にかけるだけで、驚くほどおいしい料理が完成します。料理初心者はもちろん、キャンプ好きやダッチオーブンをもっと活用したい方にもおすすめ。アウトドア料理の達人・小雀陣二さんが、家でも外でも手軽に楽しめる、とっておきのワンパンレシピを紹介します。　●CONTENTS●Prologue “一夜漬け”で料理上手にヘ～ンシン●Part.1 肉料理　Nice to MEAT you　誰だって激ウマ肉に出逢える！●Part.2 魚介料理　FISH to goodness　魚介の旨み、これでもかっ!!●Part.3 ご飯　Have a RICE day　火加減ひとつでゴキゲン♪●WHY DUTCH OVEN？　旨さのヒミツは……ロッジ伝統の5ミリ厚！●Part.4 パスタ　Don’t look back PASTA　ワンポットパスタは振り返るな●正しいメンテナンス＆テクニック●Part.5 野菜料理　Take it VEGGIE　野菜料理はもっとお気楽に●Part.6 スイーツ　Home SWEETS Home　♀も喜ぶ甘～い誘惑●Part.7 タレ料理　May the SAUCE be with you　一閃！ 市販タレの秘術●プロが選んだイン＆アウトで使える　便利グッズカタログ●奥付

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