Discover Japan 2024年7月号 電子書籍版

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  マガジンエリアホビー＆カルチャー誌一般誌

  作品内容

  沖縄　国内外が憧れる旅の目的地・沖縄。琉球王国の時代には東アジアのハブとして、盛んに中継貿易を行い「海の王国」として栄えてきました。そんな「海の王国」では、どのような料理を提供し、どのような品々で貿易をしていたのか？　今回の特集ではそれを紐解きます。　沖縄の定番をいまの時代に合わせたかたちに進化させ、挑戦している人々の取り組みにも注目！　そして沖縄の魅力的なリゾートも取り上げています。沖縄の島カタログも必見！　訪れることができる沖縄の有人離島38島を一挙に紹介します。個性豊かな島々の魅力が詰まっている保存版です。　さまざまな視点から見た沖縄情報が満載の一冊。本特集を読めば、これまでとは違う沖縄を楽しめること間違いなし！　※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。　●New Open●Exhibition●Featured Products ひみつビール●目次●特集 沖縄　琉球料理から手仕事まで “海の王国”の定番を大解剖！●沖縄名産「黒糖」を世界の「KOKUTO」に！黒糖を進化させる仕掛人たちの挑戦　チョコレート、ラム、サトウキビ、カクテル……●沖縄の手仕事を訪ねて　琉球漆器　木漆工とけし、やちむん　読谷山焼 北窯／松田米司工房●沖縄の美味のルーツを探る　琉球王国のおもてなし●沖縄そばの最前線　老舗の定番メニューから新進気鋭のアレンジレシピまで（文＝沖縄そば発信家 さんぺい）●東アジアのハブでした！「海の王国」琉球の秘密（文＝琉球歴史研究家　賀数仁然）●沖縄の島時間を愉しむリゾートへ海を遊び、海に癒される 心に響くヴィラ体験　ザ・ブセナテラス（沖縄本島・名護市）●沖縄の粋を集めた空間で過ごす島の休日　星のや沖縄（沖縄本島・読谷村）●旅慣れた大人のためのライフスタイルリゾートへ　グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル＆リゾート（沖縄本島・読谷村）●暮らすような旅を愉しめるオーシャンビューリゾート　カフー リゾート フチャク コンド・ホテル（沖縄本島・恩納村）●思い思いのスタイルで海と太陽、自然と一体に　AQUASENSE Hotel＆Resort（沖縄本島・恩納村）●全世代の楽しみがある新しい沖縄のリゾートグランド　メルキュール沖縄残波岬リゾート（沖縄本島・読谷村）●沖縄の絶景を満喫するリゾート・ステイ　オリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパ（沖縄本島・名護市）●亜熱帯の自然とアートが融合するリゾートザ・ムーンビーチ ミュージアムリゾート（沖縄本島・恩納村）●アートと海の絶景を楽しむホテルホテル アンテルーム 那覇（沖縄本島・那覇市）●紺碧の海に浮かぶリゾートで優雅な滞在を　ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート（沖縄本島・恩納村）●異国情緒あふれる空間で石垣島を体感　ANAインターコンチネンタル石垣リゾート（石垣島・石垣市）●個性豊かな魅力を大解剖！沖縄の島々３８●奄美大島、屋久島 いま行きたい南の島のリゾート●奄美の自然に癒され心身を整える旅へ　伝泊 The Beachfront MIJORA（奄美大島）●屋久島の自然と一体になる滞在　samana hotel Yakushima（屋久島）●暮らしに彩りを添える鉢と緑のある風景　アートスペース油亀企画展「鉢は植物の着物である」●ティータイムを盛り上げる矢田久美子のうつわ　矢田久美子 個展「喫茶を愉しむ」●EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE●菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼

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