おとなの週末 2026年 9月号 電子書籍版

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  作品内容

  冷水でキュッと締められた麺に少し濃いめのツユを回しかける“ぶっかけ”。キリッと冷えたツユに麺がたゆたう“ 冷やかけ”。どちらもつるりとしたのど越しで、涼やかなおいしさをもたらしてくれる、夏の定番です。今回はぶっかけと冷やかけ、それぞれのうどんと蕎麦を大特集です。ほか、「和趣味のススメ」、「両国さんぽ」特集もあります。【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】

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