世界路地裏・食紀行 電子書籍版
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小説・文芸 ドキュメンタリー
スローブック 料理
専門書 歴史
作品内容
商社マンとして世界中を駆けめぐり、副社長を経て現在は三菱商事顧問である筆者が、食ビジネス(チーズ・ワイン・コーヒー)のネタを探しに世界の隅から隅まで歩き回ってみつけたとっておきのエピソードを、豊富な写真もまじえてユーモアたっぷりに語り明かす。現地に行った人でなければ絶対に知り得ないような目からウロコのおもしろ話が満載!
作品情報
出版社
丸善出版
提供開始日
2013/02/08
ジャンル
ビジネス・実用
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