日本人の「食欲」は世界をどう変えた? 電子書籍版

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作品内容
食料自給率は低いのにマグロや骨なし魚が大好き。そんな食生活に伴う罪悪感には根拠があるだろうか？「正しいグローバリズムは輸入・輸出両国に恩恵をもたらす」と説く、まったく新しい食の指針。日本人の食欲は世界に好影響を与えていた！

出版社: KADOKAWA

提供開始日: 2012/12/14

ジャンル: ビジネス・実用

連載誌/レーベル: メディアファクトリー新書

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