そばもん ニッポン蕎麦行脚 (14) 電子書籍版

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• この作品は完結しています。(全20巻)

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  青年マンガ人情仕事料理ビッグコミック

  作品内容

  矢代稜は名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された男。自由にそばを打ちたいと店を構えず、車にそば打ち道具を積み、東へ西へ放浪の日々。今回は和食の蕎麦と洋食のコロッケが織りなす味の奇跡を描いた「ふたつの（あるいはみっつ）のコロッケそば」、そばを食する時、欠かせないネギ。千住ネギの秘密に迫った「ネギに誘われて」、厳しい減量に挑むボクサー達に稜がそばをもてなす「ファイティングそば」等読んでいて美味しく深いドラマが味わえる９編の作品を収録。

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