そばもん ニッポン蕎麦行脚 (11) 電子書籍版

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  青年マンガ人情仕事料理ビッグコミック

  作品内容

  名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代稜。今回は、そばとはやや縁遠いイメージがあるが、実は江戸そばの老舗暖簾の一つ「砂場」の発祥とされている大阪で、そば作りに取り組んでいる高校生たちに、関西ならではのそば汁の味を指導する事になり!?

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