江戸前の旬 (119) 電子書籍版

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    長編マンガ青年マンガ人情仕事料理ニチブンコミックス

    作品内容

    メイン食材にはならないが、寿司には欠かせないワサビ。ある日、店で使うワサビに違和感を覚えた旬だが、その理由がわからない。いつも使っているワサビの品質に差異がある。疑問に思っていた時、仲間の寿司屋・山田が長野県安曇野のワサビ田に、ワサビ工場見学に行くという。一人娘のみどりと共に、山田に同行することにした旬は、ワサビの奥深さを知り…。安曇野のワサビ編と、珠玉の春の寿司を加えた堂々第119巻！

作品情報

ページ数
195ページ
出版社
日本文芸社
提供開始日
2023/07/28
ジャンル
少年・青年マンガ
連載誌/レーベル
ニチブンコミックス

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