江戸前の旬 (115) 電子書籍版

  • 江戸前の旬 (115) 電子書籍版
  • 770円(税込)

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    作品内容

    ショッコ、ハモ、ヒラメ、マコガレイ、ウニなどなど、夏のタネを中心に、江戸前の技と心で握ります。また、昨年に引き続き、弟子の和彦がふぐ調理師免許に再挑戦! 寿司の奥深さ、江戸前の伝統、そして感動の物語9篇!

作品情報

ページ数
195ページ
出版社
日本文芸社
提供開始日
2022/10/28
ジャンル
少年・青年マンガ
連載誌/レーベル
ニチブンコミックス

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