江戸前の旬 (86) 電子書籍版

  • 江戸前の旬 (86) 電子書籍版

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    長編マンガ青年マンガ人情仕事料理ニチブンコミックス

    作品内容

    四季折々の食材を使い、それを江戸前寿司に仕上げていく。江戸前寿司とは、タネとシャリを合わせただけでなく、寿司として美味しく完成させる知恵でもある。銀座柳寿司三代目・柳葉旬。いま目の前のタネだけでなく、広い視野で寿司を愛し、江戸前のタネから郷土寿司まで、江戸前の心を持って握る寿司職人。今夜も、旬の周りには、寿司を愛する様々な客が。大人気日本一の寿司漫画、堂々の86巻！

作品情報

ページ数
209ページ
出版社
日本文芸社
提供開始日
2016/12/10
ジャンル
少年・青年マンガ
連載誌/レーベル
ニチブンコミックス

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