将太の寿司 19(ハーパーコリンズ・ジャパン×アルト出版) 電子書籍版

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  少年マンガ

  作品内容

  食の伝道師　寺沢大介が贈る日本ナンバーワンの寿司漫画。16歳の将太が寿司職人を目指し、東京の寿司屋で奮闘する！　1996年TVドラマ化。第20回講談社漫画賞少年部門受賞作品。新人寿司職人コンクールの決勝戦は、将太と清水が同点で、異例のプレーオフへともつれ込んだ。課題はヒラメ１枚をフルに使った「ヒラメ尽くし」。しかも、会場からの外出はなし。14時間で何品作ってもOK。まずはヒラメの目利き。経験で劣る将太は一番上等なヒラメを清水に取られてしまう。素材で落ちる将太は調理で挽回しなければならない。本巻でついに優勝者が決まる!!＜目次＞第19巻第136話　とんでもない課題!?第137話　ナナメのヒラメとは!?第138話　めざせ！　一発逆転!!第139話　プレーオフ開始！第140話　黒いモノの正体は!?第141話　すべてのうまみ第142話　握り三番勝負!!第143話　真っ白昆布の正体第144話　包丁の誓い初出：「週刊少年マガジン」（講談社）1995年30号～32号、34号、35号、38号～41号掲載　原書：1996年3/14発行

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