将太の寿司 12(ハーパーコリンズ・ジャパン×アルト出版) 電子書籍版

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  少年マンガ

  作品内容

  食の伝道師　寺沢大介が贈る日本ナンバーワンの寿司漫画。16歳の将太が寿司職人を目指し、東京の寿司屋で奮闘する！　1996年TVドラマ化。第20回講談社漫画賞少年部門受賞作品。新人寿司職人コンクール決勝の第2課題は、マグロ。仕入れから仕込みまですべて自分で行う勝負だ。マグロの目利き名人“マグロの哲”こと清水哲也は市場の買い占めに走り、将太は冷凍もののマグロしか手に入らない。そして、勝負の当日。トロでは高評価だった将太。続いての赤身対決に勝負を賭ける！＜目次＞第12巻第77話　マグロの哲（てつ）第78話　解凍苦戦!!第79話　マグロ・トロ勝負!!第80話　追いついた!?第81話　ヅケ、真っ向勝負!!第82話　目に見えない“差”!?第83話　見えない糸電話第84話　命の500万円第85話　包丁、真の技芸とは!?初出：「週刊少年マガジン」（講談社）1994年17号～26号掲載　原書：1994年9/13発行

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