第27回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2026-2027 電子書籍版

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  趣味・実用　教養・カルチャー講談社　ＭＯＯＫ

  作品内容

  27年目を迎えるTRYが本年度の最高の一杯を発表します。この1年の間にオープンした店の中から「TRY新店大賞」に輝いた店とは?　数多ある一都三県のラーメン店の中から「TRY大賞」の栄光を掴んだ店とは……?　受賞店の情報に加え、ニュース記事やTRY殿堂入り店の最新潮流や審査員の推し店、隠れた大人気企画「TRY審査員’s ROOM」など、ラーメンファンはもちろん、これからもっとラーメンを楽しみたい人にも　「食べに行きたくなる」情報が一冊まるごと詰まっています。2026年はラーメン業界に衝撃が走った“96年組”から30年。そして、TRY発足前夜に業界が動いた、“2000年の分岐点”コラムも必読！　全受賞店主に聞いた、「原点の一杯」も！　・TRYラーメン大賞とは　2000　年よりスタートし、発足から　26年目を迎えるラーメンアワード。「Tokyo Ramen of the Year」を略し、通称トライと呼ばれている。ラーメンに造詣の深い　9　名の審査員が、1年かけて審査対象エリアとなる　東京・神奈川・千葉・埼玉のラーメン専門店を食べ歩き、新店と名店に部門を分けて、それぞれ味のジャンル別に投票。その総合得点をランキング形式で毎年発表している。※審査員の評価を尊重し、編集部で順位の操作をすることはありません。※広告クライアントへの忖度によって、順位が変動することなども一切ありません。※電子版では紙の書籍と内容が一部異なるページがあります。

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