図解 家庭でできるキノコつくり -自然の味を楽しむ- 電子書籍版

  • 図解 家庭でできるキノコつくり -自然の味を楽しむ- 電子書籍版
  • 大貫敬二

    550円(税込)

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    作品内容

    キノコといえば山で採るもの、スーパーで買うもの。素人がつくるのはとても…、と思っていませんか。でも家庭菜園よりも始めやすいのです。土地がなくてもベランダやテーブルの上でプランターで栽培できます。少し庭があれば庭木の下や軒下で原木栽培ができます。自分でつくってみれば、市販の今のキノコがいかにニセモノであるかがわかるでしょう。こんなキノコの楽しみ方があったのかと驚くことでしょう。本書では都会での原木や種菌の入手法のあれこれもとりあげました。どうすればおいしいキノコがたくさんとれるか、一年中いろんなキノコを楽しむための、だれにでもできるキノコつくりを図解で紹介してあります。

作品情報

ページ数
166ページ
出版社
農文協
提供開始日
2003/10/03
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
農文協