ワインテイスティングの基礎知識 改訂第2版 電子書籍版

  • ワインテイスティングの基礎知識 改訂第2版 電子書籍版
  • 2420円(税込)

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    作品内容

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。2026年改訂!最新の出題傾向を読み解いた、別冊「ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート二次試験攻略テクニック」付き。 ワインテイスティングの正しい手順から必要な知識、考え方、勉強法までこれ1冊で全てわかります。特に難しい「香り」についてはビジュアルで見て特長をとらえられるように、果物や植物、スパイスといった各要素の写真の他にも「若い赤ワインと古い赤ワイン」「薄い白ワインと濃い白ワイン」の違いなども要素の集合写真で表現しました。監修者は、サントリー株式会社 専任シニア・スペシャリストの久保將氏。ワイン講師、啓蒙活動などを社内外で行っているワインのスペシャリストです。長年ワインビジネスに従事してきた監修者ならではの経験や面白いエピソードも随所に盛り込みました!

作品情報

ページ数
226ページ
出版社
新星出版社
提供開始日
2026/08/14
ジャンル
ビジネス・実用

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