疲れを癒やす薬膳スイーツ 電子書籍版
1980円（税込）
作品内容
〈電子書籍版について〉本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。【薬膳の知恵で、甘いものを心と体の味方に】「甘いものは毒」と思っていませんか？しかし薬膳では、「甘味は心身の緊張をやわらげる」とされ、季節や体調に合わせて上手に取り入れることで、心と体の味方になると考えられています。本書は、管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師の資格を持ち、薬膳料理研究家として活躍する植木もも子先生による、季節の薬膳スイーツ＆ドリンク60レシピを紹介した一冊です。レシピで使うのは、大麦粉や粗糖などを中心とした、体にやさしい食材。手作りだからこそ、安心できる材料を選び、おいしさはもちろん、体へのやさしさにもこだわりました。疲れには、体を動かしたあとの疲れだけでなく、ストレスや緊張による心の疲れもあります。薬膳では、そのときどきの体調や季節に合わせて食材を選び、心と体の両方をいたわります。「甘いものは体によくない」と我慢するのではなく、自分に合った食材を選び、おいしく楽しみながら整えていく――そんな薬膳の知恵が詰まった、毎日に寄り添うおやつのレシピ集です。〈こんな方にオススメ〉・甘いものが好きだけれど、健康も気になる方・「甘いものは体によくない」と我慢している方・罪悪感なく楽しめるおやつを作りたい方・薬膳を毎日の暮らしに気軽に取り入れたい方・疲れやストレスを、おいしくいたわりたい方〈本書の内容〉■春の香りおやつ■梅雨のすっきりおやつ■盛夏の涼しいおやつ■秋のうるおいおやつ■冬の温めおやつ〈本書の特長〉・季節に寄り添う薬膳スイーツ＆ドリンク60レシピ・大麦粉や粗糖など、体にやさしい食材を使用・季節や体調に合わせた食材選びがわかる・薬膳初心者でも取り入れやすい、やさしい解説付き
初めての方作品情報
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